quarta-feira, 12 de setembro de 2012

ZABAYON

  • 2 gemas… 
  • 2colheres de açúcar
  • 1 cálice de vinho do porto.
  • 1 xícara de café forte sem açúcar

 

  • como fazer:leve ao lume em banho-maria as gemas ,o açúcar e mexa com uma varinha energicamente até formar um creme,adicione o vinho,em seguida coloque em copo grande ,adicione o café e bata com a varinha mágica até obter um creme,,coloque em taças ,e decore com canela em pó,,sirva depois de estar na geladeira por 2 horas
  • BON APETITCopo de martini….