ZABAYON

• 2 gemas… 
• 2colheres de açúcar
• 1 cálice de vinho do porto.
• 1 xícara de café forte sem açúcar

 

• como fazer:leve ao lume em banho-maria as gemas ,o açúcar e mexa com uma varinha energicamente até formar um creme,adicione o vinho,em seguida coloque em copo grande ,adicione o café e bata com a varinha mágica até obter um creme,,coloque em taças ,e decore com canela em pó,,sirva depois de estar na geladeira por 2 horas
• BON APETIT….

Mousse de manga

Ingredientes:
          1 lata de leite condensado
          1Lata de creme de leite,
         500g de yogurte natural
         500g de doce de morangos
          3 claras batidas em neve
       300gr de gelatina de morango

Modo de preparo:
    Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, adicione a gelatina  dissolvida em 300ml de agua quente,após deixa-la esfriar...acrecente o doce de morangos,e por último as claras batidas em neve..decore e  sirva gelado.